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Harina proteica obtenida a partir de la molienda de la torta desgrasada de semilla de cáñamo. Naturalmente libre de gluten, rica en fibra alimentaria y aminoácidos esenciales.
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SKU PHM-080
La Harina de Semillas de Cáñamo Pure Hemp es un ingrediente de alta densidad nutricional derivado del proceso de prensado en frío. Al retirar la fracción oleosa, se obtiene un polvo fino concentrado en proteína vegetal (~30%) y fibra dietética, con baja carga metabólica de carbohidratos. Su versatilidad la convierte en un producto clave para enriquecer masas de panadería, repostería fit, batidos o pancakes en el canal de dietéticas y tiendas celíacas/veganas.
Porción 50 g (1 taza)
| Nutriente | Cant. | % VD |
|---|---|---|
| Valor energético | 102 kcal = 430kJ | 5% |
| Carbohidratos | 6,3 g | 2% |
| Azúcares totales | 3,3 g | |
| Azúcares añadidos | 0 g | |
| Proteínas | 12 g | 16% |
| Grasas totales | 3,2 g | 6% |
| Grasas saturadas | 0,4 g | 2% |
| Grasas trans | 0 g | |
| Fibra alimentaria | 7,3 g | 29% |
| Sodio | 0 mg | 0% |
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